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Con el fin de promover un mejor entendimiento entre ambas sociedades, los gobiernos de México y el Reino Unido decidieron celebrar en el 2015 el «Año de México en el Reino Unido» y el «Año del Reino Unido en México», motivando así negocios productivos, intercambios y cooperación en diversas áreas.
En el área gastronómica se llevarán a cabo cenas que fomentarán el intercambio culinario y cultural entre ambos países. La dinámica de esta actividad consiste en la colaboración de un chef mexicano y un chef inglés para elaborar una cena en conjunto, dando a conocer su gastronomía tanto en México como en Inglaterra.
Estas cenas se realizarán en ambos países dando lugar a un auténtico intercambio de técnicas e ingredientes culinarios.
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