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El Festival Morelia en Boca cumple 7 años y los celebra con el programa gastronómico más completo de México, los platillos de 26 chefs provenientes de varias entidades de la República Mexicana y del extranjero, además de la presencia de 18 cocineras tradicionales de Michoacán.
Del 19 al 21 de mayo, Morelia se convertirá en la capital gastronómica de Latinoamérica, aseveró el director del festival, Fernando Pérez, durante el lanzamiento en la Ciudad de México de las actividades de Morelia en Boca.
Este año, el festival será más interactivo, pasará de ser un encuentro gastronómico demostrativo a uno degustativo, al permitir a los asistentes no sólo probar los platillos sino ayudar a los chefs y cocineras en su preparación.
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